アグリ・フードハッカソン

イノチオみらい株式会社　代表取締役。ファームビジネスユニット長として、グループでは豊橋市、田原市、名古屋市、伊那市にてトマトを主として約7haの施設園芸を運営。職歴は現場管理から営業、設計開発を経験し、自ら設計した施設により、農業経営を実践することで、新たな価値創造に挑戦しております。

糀屋三左衛門第29代当主、アメリカてMBA取得後、愛知県豊橋市に戻り、35歳の時に家業の種麹メーカーを承継。発酵を「アート」と「ホビー」に、をテーマに、様々な業活動を行っている。

大手総合HRサービス会社に新卒にて入社。中途採用支援、HR関連のコンサルティング事業に従事。インドネシア駐在後、セールステック系のスタートアップにHRとして入社。HR関連におけるPJTの複数立ち上げや、中途採用チームの立ち上げを行う。2021年4月から愛知県委託事業である広域エコシステム形成統括マネージャーとして広域スタートアップエコシステムの構築支援に従事。

豊橋市役所で部局横断的に設置している「食と農のまち推進プロジェクト」リーダー。持続可能な食と農のまちとよはしを目指して、豊橋市固有の価値（とよはしフードカルチャー）を育てていくことを検討しています。

豊川市出身。愛知大学現代中国学部を卒業後、ブルゴーニュ、パリと様々なお店を経験。その後ホテルアークリッシュ豊橋に勤務し、2014年11月にフレンチレストランアトワタンを開店した。

1981年生まれ。鹿児島県出身。 前職のサラリーマン時代に仕事で愛知県に来たことがきっかけで豊橋移住へ。
様々な出会いやご縁を頂き脱サラし、2013年GOODPLACEprojectoを立ち上げる。 「自分たちが住む街に自分たちが通いたくなる場所を創る」をコンセプトに、2015年に自然派ワインと季節料理のお店「THE PARLOUR（現在閉店）」を開業。2017年にスパイス料理のお店「Cardamon」を開業。2020年より株式会社ソトエ取締役に就任。 医療・食・農業が連携し地域住民の健康をサポートする事業を運営。
既成概念や業界の枠にとらわれず、新しいスタンダードを提案してる。