2021年度 東海地域の６次産業化推進人材育成

　本事業は、教室講義、e-ラーニング、先進事例調査研修を組み合わせたカリキュラムとし、教室講義では、各自のビジネスプランを作成・発表していただくことにより、実践的なスキルが身につく内容となっています。また、各講義における成績評価のための課題レポートの提出とビジネスプラン作成及び発表会での報告を義務付け、起業化に向けた実戦態勢を想定した演習を行います。
　なお、本プログラムの修了生は内閣府の国家戦略プロフェッショナル検定である「食の６次産業化プロデューサー（愛称：食Pro.）」のキャリア段位レベル３(育成プログラムでは最高位)の申請をすることが可能です。育成プログラムにはレベル１、レベル２(事業主・法人スタッフコース)、レベル２(支援スタッフコース)、レベル３(事業主・法人スタッフコース)、レベル３(支援スタッフコース)があり、本学は全５コースの認証を受けています。